Latest Stories


Ketahui Fakta Sejarah Minuman beralkohol Jenis Bir

Minuman beralkohol banyak jenis nya, Bir adalah salah satu minuman alkohol yang paling populer di dunia. Kepopuleran bir mengalahkan minuman beralkohol lainnya seperti vodka, tequila, wine, whiskey dan lain sebagainya. Bukan hanya soal selera, bir banyak dipilih karena harganya cenderung lebih murah dan lebih mudah didapatkan.

Tahukah kamu bagaimana sejarah bir? Siapa yang pertama kali menciptakan dan di tahun berapa bir ditemukan?

1. Diperkirakan, bir diproduksi sejak 7.000 tahun lalu!

Bir adalah salah satu minuman tertua di dunia. Para ahli melakukan tes kimia pada guci tembikar kuno dan memperoleh kesimpulan bahwa bir telah diproduksi sejak 7.000 tahun silam di Iran! Temuan ini menunjukkan kegunaan fermentasi yang paling awal diketahui dan bukti bahwa bir telah diproduksi manusia sejak ribuan tahun lalu.

Penelitian yang sama juga dilakukan di Mesopotamia (sekarang bernama Irak) dan ditemukan fakta bahwa orang Sumeria mengonsumsi bir melalui jerami dan mangkuk komunal pada 6.000 tahun lalu. Di Cina, residu pada tembikar kuno menunjukkan bahwa bir telah diproduksi pada 5.000 tahun silam. Hal ini menunjukkan bahwa bir ditemukan di Asia sebelum menyebar ke benua lainnya.

2. Bir ditemukan setelah manusia sukses bertani sereal

Seperti yang kita tahu, bir dibuat dari biji-bijian sereal, seperti gandum, malt atau barley.  Karena bahan utamanya adalah biji-bijian, diperkirakan bir ditemukan setelah manusia sukses dalam bertani. Selain itu, manusia juga mengembangkan teknologi fermentasi untuk menciptakan bir.

3. era sekarang dianggap sebagai social drink

Banyak perubahan terjadi pada bir. Budaya meminum bir kini mulai bergeser. Dari yang awalnya digunakan untuk obat bagi masyarakat Mesir kuno, bir sekarang dianggap sebagai social drink. Artinya, bir diminum sebagai sarana untuk mengakrabkan diri dan bersosialisasi dengan sesama.

Namun kini bir sering disalahgunakan. Banyak orang yang menjadi alkoholik dan tidak bisa mengontrol diri untuk minum minuman keras. Akibatnya, berbagai masalah kesehatan pun terjadi, seperti menyebabkan penyakit hati (liver), tekanan darah tinggi, kesulitan tidur, GERD, masalah jantung hingga kanker. Ingat, segala sesuatu yang berlebihan itu tak baik!



Read More ...